Questionnaire sur votre comportement alimentaire

Ce questionnaire étudie trois composantes du comportement alimentaire : la restriction cognitive, la réactivité aux stimuli externes et l'émotionalité.

Le Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ), renseigné dans le livre “Votre santé optimisée” (ed. Marabout), étudie trois composantes du comportement alimentaire : la restriction cognitive, la réactivité aux stimuli externes et l'émotionalité.

Passez le test

Vous pouvez imprimer l’image ci-dessous et noter le score obtenu pour chaque réponse dans la marge. La liste des questions est également retranscrite ci-dessous. La méthode de calcul du score et son interprétation sont expliquées plus bas. Enfin, un lien pour passer le test en ligne est disponible à la fin de cette page web.

1. Quand vous êtes irrité(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

2. Si vous trouvez un plat savoureux, en mangez-vous plus que d'habitude ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

3. Avez-vous envie de manger lorsque vous n'avez rien à faire ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

4. Quand vous avez pris un peu de poids, mangez vous moins que d'habitude ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

5. Avez-vous envie de manger lorsque vous êtes déprimé(e) ou découragé(e) ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

6. Si un plat paraît appétissant par son odeur ou son aspect, en mangerez-vous plus que d'habitude ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

7. Vous arrive-t-il de refuser de la nourriture ou des boissons que l'on vous offre parce que vous voulez faire attention à votre poids ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

8. Lorsque vous vous sentez seul(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

9. Quand vous voyez ou sentez quelque chose d'appétissant, l'envie vous prend-elle de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

10. Quand vous vous sentez abandonné(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

11. Aux repas, essayez-vous de manger moins que vous auriez envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

12. Si vous disposez de quelque chose d'appétissant, le mangez-vous immédiatement ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

13. Quand vous êtes fâché(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

14. Surveillez-vous exactement ce que vous mangez ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

15. Lorsque vous passez devant une boulangerie, l'envie vous prend-elle d'acheter quelque chose d'appétissant ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

16. Lorsque quelque chose de désagréable vous attend, avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

17. Mangez-vous volontairement des nourritures peu caloriques ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

18. Lorsque vous voyez d'autres personnes manger, l'envie vous prend-elle également de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

19. Quand vous avez trop mangé, mangez-vous moins le lendemain que d'habitude ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

20. Avez-vous envie de manger lorsque vous êtes inquiet(e), soucieux(se) ou tendu(e) ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

21. Pouvez-vous résister à des nourritures délicieuses ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

22. Mangez-vous volontairement un peu moins pour ne pas grossir ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

23. Quand quelque chose vous contrarie ou ne se déroule pas comme vous le souhaitiez, avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

24. Si vous passez devant un snack-bar ou un café, avez-vous envie d'entrer prendre quelque chose de bon ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

25. Lorsque vous êtes énervé(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

26. Essayez-vous de ne pas manger entre les repas parce que vous surveillez votre poids ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

27. Mangez-vous plus que d'habitude en voyant d'autres gens manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

28. Avez-vous envie de manger quand vous vous ennuyez ou que vous ne tenez pas en place ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

29. Pendant la soirée, essayez-vous de ne pas manger parce que vous surveillez votre poids ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

30. Quand vous êtes anxieux(euse), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

31. Lorsque vous mangez, tenez-vous compte de votre poids ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

32. Lorsque vous êtes déçu(e), avez-vous envie de manger ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

33. Quand vous préparez un repas, avez-vous tendance à manger quelque chose ?

• Jamais

• Rarement

• Parfois

• Souvent

• Très souvent

• Ne s'applique pas

Calculez vos scores

Les scores sont calculés en fonction de leur écart par rapport au score médian d’un groupe étudié. Passé en dehors d’une étude de recherche clinique, ce test vous permettra de réfléchir aux composantes qui poussent le plus la prise alimentaire, ou, au contraire, qui favorisent la restriction alimentaire.

Vous pouvez partager ces résultats avec votre médecin, diététicien-nutritionniste ou encore votre psychologue.

Instructions

1. Répondez à chaque question en cochant l’une des 6 options :

   • Jamais → 1 point

   • Rarement → 2 points

   • Parfois → 3 points

   • Souvent → 4 points

   • Très souvent → 5 points

   • Ne s’applique pas → Ne compte pas dans le score

2. Regroupez les questions selon les trois dimensions du comportement alimentaire.

Le DEBQ mesure trois aspects distincts du comportement alimentaire :

1️⃣ Restriction cognitive (contrôle volontaire de l’alimentation pour gérer son poids)
➡️ Questions : 4, 7, 11, 14, 17, 19, 22, 26, 29, 31

2️⃣ Réactivité aux stimuli externes (manger en réaction aux signaux alimentaires visuels, olfactifs, etc.)
➡️ Questions : 2, 6, 9, 12, 15, 18, 24, 27

3️⃣ Émotionnalité (manger en réponse aux émotions négatives)
➡️ Questions : 1, 5, 8, 10, 13, 16, 20, 23, 25, 28, 30, 32, 33

3. Comment calculer votre score final ? Calculez la moyenne de chaque dimension en divisant le total des points par le nombre de réponses valides.

   1. Additionnez les points de chaque catégorie.

   2. Divisez le total par le nombre de questions répondues (hors "Ne s'applique pas").

Interpretation

1. Plus le score est élevé, plus cette composante influence votre alimentation.

Un score proche de 1 → faible impact.

Un score proche de 5 → impact fort.

Restriction cognitive :

• 1 à 2 : Faible contrôle volontaire sur l’alimentation.

• 2 à 3 : Contrôle modéré.

• 3 à 5 : Forte restriction alimentaire (souvent liée à une préoccupation pour le poids). Peut indiquer un comportement de diète stricte. Il est recommandé d’en parler avec votre médecin.

Alimentation émotionnelle :

• 1 à 2 : Faible réponse émotionnelle à l’alimentation.

• 2 à 3 : Réponse émotionnelle modérée (manger occasionnellement en réponse au stress ou à d’autres émotions).

• 3 à 5 : Forte réponse émotionnelle (l’alimentation est souvent utilisée comme mécanisme pour gérer les émotions). Peut refléter un lien émotionnel fort avec l’alimentation, souvent associé à un stress psychologique. Il est recommandé d’en parler avec votre médecin.

Alimentation externe :

• 1 à 2 : Faible sensibilité aux stimuli externes liés à la nourriture (odeurs, apparence).

• 2 à 3 : Sensibilité modérée (manger parfois en réponse aux stimuli externes).

• 3 à 5 : Forte sensibilité aux stimuli externes (difficile de résister aux tentations alimentaires). Souligne une susceptibilité importante aux influences extérieures, pouvant mener à des excès alimentaires.

Passez le test en ligne ici.
Brunault et al., 2015 ; Lluch et al., 1996